Alt vilt er fredet dersom ikke annet er bestemt i lov eller vedtak med hjemmel i lov.
Retten til jakt tilhører grunneieren. For å sikre en forsvarlig utnyttelse av ressursene, er det ønskelig at rettighetshaverne utarbeider driftsplaner. I de fleste tilfeller krever dette at flere grunneiere samarbeider om forvaltning over et større geografisk område.
Alle som skal utøve jakt eller fangst må ha bestått en obligatorisk jegerprøve. Alle som skal jakte rådyr, elg, hjort, reinsdyr eller lisensjakt på rovdyr med rifle skal årlig bestå en nærmere spesifisert skyteprøve. I tillegg skal de som jakter rådyr, elg eller hjort ha tilgang til godkjent ettersøkshund. De som utøver jakt på småvilt må være fylt 16 år, og den som utøver jakt på storvilt må være fylt 18 år.